Le Spritz Maracuja
Un goût des tropiques sans alcool
Ultra facile et à indice glycémique bas
Pour 2 personnes
½ mangue pelée
3 fruits de la passion (maracuja)
½ citron vert
1 c à c de vanille en poudre
200 ml d’eau pétillante
Glaçons
Feuilles de menthe
L’astuce d’Alixe
Avec sa teneur en sucre modérée, un index glycémique bas, le fruit de la passion est un fruit très recommandable. La vitamine C qu’il contient la rend par ailleurs efficace dans la prévention du diabète et ses fibres abondantes permettent de limiter l’absorption intestinale des sucres du bol alimentaire, limitant ainsi les pics de glycémie.
Alixe Bornon, c’est une jeune femme, diabétique depuis l’âge de 13 ans, qui a choisi de faire de sa fragilité un moteur.
Il y a quelques années, elle ouvrait deux pâtisseries à Paris dédiés à celles et ceux qui désirent s’affranchir du sucre. Le succès est au rendez-vous et elle est rapidement repérée par de grandes marques mais aussi par l’Élysée.
En septembre 2021, elle recevait le prestigieux prix Innovation remis lors du SIRHA, le salon de la gastronomie française à Lyon. Son ambition : donner bonheur et gourmandise à tous grâce à ses douceurs qui garantissent un taux de sucre réduit.
Retrouvez également son ouvrage « 52 plaisirs sucrés », le livre de recettes pâtissières à Indice Glycémique bas pour ceux qui fuient le sucre en cliquant sur le lien suivant.
« 52 plaisirs sucrés à IG bas » est également disponible dans certaines pharmacies
Vous êtes de plus en plus nombreux à utiliser l’application My Espace Diabète. Nous en sommes bien évidemment très fiers et vous en remercions chaudement. Nous avons constaté que souvent, vous vous contentez de lire de nos petits articles quotidiens, que vous utilisez assez régulièrement le sugar scan mais que vous délaissez un peu les […]
Votre pharmacien peut vous aider ! La durée de vie des semelles orthopédiques dépend de plusieurs facteurs, comme la qualité des matériaux, le poids du patient, l'intensité de l'utilisation, le type d'activité pratiquée, et les besoins spécifiques de chaque personne en fonction de leur pathologie. En général, il est conseillé de les changer tous les ans […]
Complications : quels indicateurs surveiller pour les éviter ? A l’instar du dabète, certaines complications sont silencieuses et indolores. Tout du moins dans un premier temps… Bien souvent il n’y a pas de symptômes visibles ni ressentis. C’est bien pourquoi un suivi biologique est vivement recommandé. Quels sont les examens biologiques préconisés ? L’hémoglobine glyquée (HbA1c) – tous […]
Les thermomètres connectés peuvent être considérés comme des gadgets par certains, mais ils peuvent également être très utiles dans certaines situations. C’est d’autant plus vrai quand ils savent se réinventer comme celui de la célèbre marque Withings. Le dernier né de la gamme, baptisé simplement « Thermo », change la donne ! D’un geste simple, rapide et […]
Le port de semelles après une entorse peut être bénéfique dans certains cas, en fonction de la gravité de l'entorse et des besoins spécifiques de votre patient. Les semelles orthopédiques aident à stabiliser la cheville, réduisant ainsi les mouvements excessifs qui pourraient aggraver la blessure. Elles permettent de répartir la pression de manière plus uniforme […]
Le taux de sucre, on connaît, il suffit de lire l’étiquette. Les choses se compliquent quand on évoque l’indice glycémique. Tâchons d’y voir plus clair Il a peu, les nutritionnistes classaient les aliments en deux grandes catégories : ceux contenant des sucres complexes (aussi nommés sucres lents) et ceux contenant des sucres simples (aussi nommés sucres […]
