Le Spritz Maracuja
Un goût des tropiques sans alcool
Ultra facile et à indice glycémique bas
Pour 2 personnes
½ mangue pelée
3 fruits de la passion (maracuja)
½ citron vert
1 c à c de vanille en poudre
200 ml d’eau pétillante
Glaçons
Feuilles de menthe
L’astuce d’Alixe
Avec sa teneur en sucre modérée, un index glycémique bas, le fruit de la passion est un fruit très recommandable. La vitamine C qu’il contient la rend par ailleurs efficace dans la prévention du diabète et ses fibres abondantes permettent de limiter l’absorption intestinale des sucres du bol alimentaire, limitant ainsi les pics de glycémie.
Alixe Bornon, c’est une jeune femme, diabétique depuis l’âge de 13 ans, qui a choisi de faire de sa fragilité un moteur.
Il y a quelques années, elle ouvrait deux pâtisseries à Paris dédiés à celles et ceux qui désirent s’affranchir du sucre. Le succès est au rendez-vous et elle est rapidement repérée par de grandes marques mais aussi par l’Élysée.
En septembre 2021, elle recevait le prestigieux prix Innovation remis lors du SIRHA, le salon de la gastronomie française à Lyon. Son ambition : donner bonheur et gourmandise à tous grâce à ses douceurs qui garantissent un taux de sucre réduit.
Retrouvez également son ouvrage « 52 plaisirs sucrés », le livre de recettes pâtissières à Indice Glycémique bas pour ceux qui fuient le sucre en cliquant sur le lien suivant.
« 52 plaisirs sucrés à IG bas » est également disponible dans certaines pharmacies
La supination et la pronation des pieds sont des termes utilisés pour décrire la façon dont vous vous tenez debout, marchez et courez. Normalement, votre poids devrait être équilibré sur vos pieds lorsque vous bougez. Vos pieds ne devraient donc pas d’incliner vers l’intérieur (pronation) ni vers l’extérieur (supination). Lors d’une bonne démarche, votre pied […]
A quelques semaines de Noël, vous recherchez des idées cadeaux ? Les montres trackers d'activité sont une bonne idée. Elles sont aujourd’hui devenues des outils indispensables pour ceux qui souhaitent suivre et améliorer leur santé au quotidien. Grâce à leurs nombreuses fonctionnalités, ces dispositifs vous permettent de surveiller votre activité sportive, votre rythme cardiaque, et bien plus […]
Cette question est souvent posée aux pharmaciens du réseau Vistapod. Les enfants peuvent parfois avoir besoin de semelles orthopédiques, mais ce n'est pas systématique et dépend de plusieurs facteurs. Avant d’envisager un bilan podologique, certains signes ne trompent pas. Quels sont ces signes ? Avant tout, interrogez les parents et observez la démarche de leur enfant […]
La démarche en canard est un terme utilisé pour décrire une façon de marcher les pieds tournés vers l'extérieur plutôt qu’alignés vers l'avant. Cette démarche peut avoir des causes diverses : un héritage génétique, un défaut de naissance (anomalies congénitales des hanches, des jambes ou des pieds), des blessures ou certaines pathologies (blessures aux hanches, aux […]
La couverture vaccinale contre la grippe chez les personnes diabétiques de moins de 65 ans est insuffisante. Elle est pourtant fortement recommandée par l’OMS, la Haute autorité de santé et diverses associations savantes. Il est prouvé que les complications liées aux infections ont un retentissement majeur sur l’espérance de vie et la qualité de vie […]
Du 8 au 14 juin, à l’initiative de la Fédération Française des Diabétiques, se tient la Semaine nationale de prévention du diabète de type 2. Cette campagne de sensibilisation est l’occasion idéale pour renforcer votre rôle de pharmacien de proximité auprès des patients diabétiques ou à risque… en leur proposant un service encore trop peu connu […]
