Le Spritz Maracuja
Un goût des tropiques sans alcool
Ultra facile et à indice glycémique bas
Pour 2 personnes
½ mangue pelée
3 fruits de la passion (maracuja)
½ citron vert
1 c à c de vanille en poudre
200 ml d’eau pétillante
Glaçons
Feuilles de menthe
L’astuce d’Alixe
Avec sa teneur en sucre modérée, un index glycémique bas, le fruit de la passion est un fruit très recommandable. La vitamine C qu’il contient la rend par ailleurs efficace dans la prévention du diabète et ses fibres abondantes permettent de limiter l’absorption intestinale des sucres du bol alimentaire, limitant ainsi les pics de glycémie.
Alixe Bornon, c’est une jeune femme, diabétique depuis l’âge de 13 ans, qui a choisi de faire de sa fragilité un moteur.
Il y a quelques années, elle ouvrait deux pâtisseries à Paris dédiés à celles et ceux qui désirent s’affranchir du sucre. Le succès est au rendez-vous et elle est rapidement repérée par de grandes marques mais aussi par l’Élysée.
En septembre 2021, elle recevait le prestigieux prix Innovation remis lors du SIRHA, le salon de la gastronomie française à Lyon. Son ambition : donner bonheur et gourmandise à tous grâce à ses douceurs qui garantissent un taux de sucre réduit.
Retrouvez également son ouvrage « 52 plaisirs sucrés », le livre de recettes pâtissières à Indice Glycémique bas pour ceux qui fuient le sucre en cliquant sur le lien suivant.
« 52 plaisirs sucrés à IG bas » est également disponible dans certaines pharmacies
Le pied de Charcot est une complication grave associée au diabète, principalement chez les personnes atteintes de neuropathie diabétique, où les nerfs des pieds sont endommagés. Cette condition, aussi connue sous le nom de neuropathie articulaire de Charcot ou ostéoarthropathie de Charcot, se caractérise par une destruction progressive des articulations, des os et des tissus […]
L’ANSM et la DGCCRF alertent les consommateurs sur la prolifération d’objets connectés prétendant mesurer la glycémie sans piqûre, par simple contact avec la peau (montres, bagues, capteurs au doigt, etc.). Ces dispositifs, souvent vendus en ligne, ne sont pas validés médicalement et peuvent fournir des résultats erronés, mettant en danger les personnes diabétiques en retardant […]
Les balances Withings ne se contentent pas de mesurer votre poids. Elles fournissent des données détaillées sur votre composition corporelle, y compris votre taux de masse musculaire, taux de graisse corporelle, et indice de masse corporelle. Ces informations sont cruciales pour comprendre comment votre corps réagit à votre régime alimentaire et à votre programme d'exercice. […]
Sleep Analyzer est un dispositif connecté qui analyse votre sommeil en détail et détecte d’éventuelles apnées du sommeil. Voici ses principales fonctionnalités : Sleep Analyzer analyse-t-il l'activité cérébrale pour détecter l'apnée du sommeil ? Non, le Sleep Analyzer de Withings n'analyse pas l'activité cérébrale pour détecter l'apnée du sommeil. Notre produit utilise des capteurs avancés […]
Withings poursuit son innovation dans les montres connectées haut de gamme avec la ScanWatch Nova, une montre qui allie technologie avancée et design élégant. Pensée pour accompagner votre quotidien tout en surveillant votre santé, la ScanWatch Nova se décline en deux modèles distincts, chacun répondant à un style de vie différent. Un modèle sport pour […]
Vous le savez, les maux de dos sont multifactoriels : un geste trop brusque et c’est le traditionnel lumbago, un hernie discale, une mauvaise condition physique… Une mauvaise posture ne vient pas immédiatement à l’esprit et elle est pourtant une cause de maux de dos loin d’être négligeable. Une mauvaise posture peut entraîner des maux […]
