Le Spritz Maracuja
Un goût des tropiques sans alcool
Ultra facile et à indice glycémique bas
Pour 2 personnes
½ mangue pelée
3 fruits de la passion (maracuja)
½ citron vert
1 c à c de vanille en poudre
200 ml d’eau pétillante
Glaçons
Feuilles de menthe
L’astuce d’Alixe
Avec sa teneur en sucre modérée, un index glycémique bas, le fruit de la passion est un fruit très recommandable. La vitamine C qu’il contient la rend par ailleurs efficace dans la prévention du diabète et ses fibres abondantes permettent de limiter l’absorption intestinale des sucres du bol alimentaire, limitant ainsi les pics de glycémie.
Alixe Bornon, c’est une jeune femme, diabétique depuis l’âge de 13 ans, qui a choisi de faire de sa fragilité un moteur.
Il y a quelques années, elle ouvrait deux pâtisseries à Paris dédiés à celles et ceux qui désirent s’affranchir du sucre. Le succès est au rendez-vous et elle est rapidement repérée par de grandes marques mais aussi par l’Élysée.
En septembre 2021, elle recevait le prestigieux prix Innovation remis lors du SIRHA, le salon de la gastronomie française à Lyon. Son ambition : donner bonheur et gourmandise à tous grâce à ses douceurs qui garantissent un taux de sucre réduit.
Retrouvez également son ouvrage « 52 plaisirs sucrés », le livre de recettes pâtissières à Indice Glycémique bas pour ceux qui fuient le sucre en cliquant sur le lien suivant.
« 52 plaisirs sucrés à IG bas » est également disponible dans certaines pharmacies
Withings poursuit son innovation dans les montres connectées haut de gamme avec la ScanWatch Nova, une montre qui allie technologie avancée et design élégant. Pensée pour accompagner votre quotidien tout en surveillant votre santé, la ScanWatch Nova se décline en deux modèles distincts, chacun répondant à un style de vie différent. Un modèle sport pour […]
A quelques semaines de Noël, vous recherchez des idées cadeaux ? Les montres trackers d'activité sont une bonne idée. Elles sont aujourd’hui devenues des outils indispensables pour ceux qui souhaitent suivre et améliorer leur santé au quotidien. Grâce à leurs nombreuses fonctionnalités, ces dispositifs vous permettent de surveiller votre activité sportive, votre rythme cardiaque, et bien plus […]
Une étude britannique menée sur 30 millions de personnes révèle qu’il suffit de 11 minutes d’activité physique modérée par jour pour réduire significativement le risque de décès lié aux maladies cardiovasculaires et au cancer. Marcher rapidement, faire du vélo à environ 15 km/h, danser ou jardiner pendant 11 minutes quotidiennes, c’est peu comparé aux recommandations […]
Il n’est pas rare que les enfants qui pratiquent le football se plaignent de douleurs aux jambes après un entraînement ou un match. Bien souvent, ces douleurs sont attribuées à la croissance ou à la fatigue. Pourtant, elles peuvent aussi révéler un déséquilibre des appuis lié aux pieds. Expliquez aux parents que lorsque la voûte […]
Dans le cadre d’un suivi de poids (diabète, insuffisance cardiaque, rééquilibrage alimentaire…), une balance, aussi performante soit-elle, ne donne des résultats fiables que si elle est bien utilisée. Voici les conseils clés à transmettre à vos patients pour des mesures plus justes… et plus utiles. Une bonne répartition du poids Pour une mesure fiable, il […]
La rentrée approche, et avec elle, reviennent les cartables trop lourds, souvent associés à des baskets plates peu structurées. Ce duo, fréquent chez les enfants, peut avoir un réel impact sur leur posture et leur confort quotidien. En tant que pharmacien, vous pouvez jouer un rôle de prévention essentiel auprès des parents. Un poids mal […]
