A l’occasion du lancement de son nouveau livre, Alixe Bornon, diabétique et cheffe spécialisée en Indice Glycémique bas, vous invite à partager ses recettes et vous livre ses secrets. Le dernier livre d’Alixe Bornon, autorise enfin les diabétiques à être gourmand en prenant soin d’eux. Le livre recueille des recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres et surtout accessible à tous.
Alixe Bornon, c’est cette jeune femme diabétique de type 1 depuis l'âge de 13 ans qui a créé des pâtisseries à IG bas. Connue des gourmands qui se méfient du sucre, et reconnue par le grand-public tout comme par les professionnels de la gastronomie, Alixe Bornon a décidé de partager ses secrets sous la forme d’un livre de recettes à indice glycémique bas.
Ce livre s’adresse en premier lieu aux personnes diabétiques prédiabétiques, intolérantes au sucre ou tout simplement à ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre, mais qui n’ont pas envie de se résoudre à consommer des pâtisseries insipides. C’est en effet le tour de force d’Alixe Bornon d’avoir su mêler gourmandise, plaisir et alimentation équilibrée.
A Propos d’Alixe Bornon
Alixe Bornon a ouvert il y a quelques années deux pâtisseries à Paris dédiées à celles et ceux qui désirent s’affranchir du sucre. Le succès est au rendez-vous et elle est rapidement repérée par de grandes marques telle que Bragard ou Lavazza où elle devient ambassadrice de 2018 à 2020. En 2O19, elle est invitée à confectionner des gâteaux pour le village de Roland Garros. Elle est aussi appelée par l’Élysée qui lui propose de réaliser les desserts pour la célèbre soirée d’ouverture du Festival de Cannes.
En septembre 2021, elle reçoit le prestigieux prix Innovation remis lors du SIRHA, le salon de la gastronomie française à Lyon. Aujourd’hui, elle a créé la société Alix Zéro Sucre où elle travaille pour de grandes marques comme la SNCF ou Lyria, des restaurants comme le café cassette 6ème ou le Nomad à Paris.
Son ambition : donner bonheur et gourmandise à tous grâce à ses douceurs qui garantissent un taux de sucre réduit.
Chaque semaine, retrouvez une recette d’Alixe Bornon sur My Espace Diabète
My Espace Diabète est une application mobile très simple d’utilisation destinée aux personnes diabétiques. Elles y trouvent quotidiennement les dernières actualités sur le diabète, les conseils du pharmacien, les recettes d’Alixe Bornon ainsi que différents outils destinés à les aider à mieux vivre leur diabète. My Espace Diabète : mon coach diabète à portée de main.
Pour se procurer le livre, cliquez sur le lien suivant: https://propharma.lu/produit/livre-52-plaisirs-sucres/
Oui, il est possible de porter des semelles pieds nus, mais il y a quelques points à considérer pour s'assurer qu’elles seront cela confortables et surtout hygiéniques. Certaines semelles sont conçues pour être portées pieds nus. C’est le cas de celles de la marque Vistapod. Elles sont fabriquées à partir de matériaux doux, respirants et […]
Les orteils en griffe, appelés aussi orteils en marteau, est une courbure prononcée des orteils, généralement ceux du milieu, vers le bas au niveau des articulations intermédiaires. Ils ont une apparence semblable à celle d’un marteau ou d’une griffe. Il ne s’agit pas d’une posture temporaire et cela peut affecter un ou plusieurs orteils. Les […]
Les zones à l'avant du pied sont les parties qui absorbent le poids du corps et fournissent une propulsion lors de mouvements dynamiques. On parle de zones d'hyper-appui lorsque cette partie de votre corps encaisse une pression accrue. C’est où exactement ? D’un point de vue biomécanique, ces zones peuvent varier légèrement d'une personne à une […]
Oui, il est tout à fait possible de porter des semelles orthopédiques dans des chaussures fourrées. C’est même recommandé si vous avez l’habitude d’en porter. Cela dit, il faudra prendre en compte certains aspects pour ne par perdre en confort ni en efficacité. Il est en effet important est de choisir des chaussures compatibles avec […]
Vistapod Pro est un dispositif médical de télépodologie qui se présente sous la forme d’une plaque munie d’une série de micro capteurs de pression reliée à un ordinateur équipé d’un logiciel de podométrie. 4 types d’examens sont possibles avec Vistapod Pro Analyse Statique C’est la mesure de base, elle correspond à la mesure classique de […]
Les menstruations sont l'un des marqueurs biologiques les plus cruciaux pouvant être utilisés pour mieux comprendre votre santé. En fait, les médecins suggèrent qu'il peut être aussi vital que d'autres mesures telles que la pression artérielle, le pouls ou la température, car les changements dans le cycle menstruel peuvent être révélateurs de diverses complications de […]
