Une nouvelle étude révèle qu’une mauvaise alimentation à l’âge adulte précoce peut accélérer le vieillissement biologique, exposant ainsi les jeunes à des risques accrus pour leur santé à long terme.
Menée par l’Université de Jyväskyläet le Gerontology Research Center, cette recherche s’est intéressée à des jumeaux âgés de 20 à 25 ans. Les résultats montrent que ceux qui consomment une alimentation riche en fruits et légumes, tout en limitant la viande rouge et les aliments transformés, présentent un vieillissement biologique plus lent. À l’inverse, une forte consommation de fast-food et de boissons sucrées est associée à un vieillissement accéléré.
L’auteure principale de l’étude souligne que d’autres facteurs liés au mode de vie, comme l’activité physique, le tabagisme et le poids corporel, influencent également le vieillissement. Toutefois, l’alimentation conserve un impact indépendant sur ce processus.
L’étude révèle également que les jumeaux partagent souvent des schémas alimentaires et de vieillissement similaires, davantage en raison de leur patrimoine génétique que de leur environnement familial commun. Cependant, adopter une alimentation saine reste bénéfique pour tous, quelle que soit la génétique.
Le vieillissement biologique reflète l’état de vos cellules, tissus et organes, tandis que l’âge chronologique ne fait que compter les années vécues. Ces résultats mettent en lumière le rôle crucial de la nutrition dans le maintien d’un vieillissement en bonne santé, soulignant l’importance de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge.
La consommation de boissons sucrées est depuis longtemps associée à un risque accru de diabète de type 2. Toutefois, les mécanismes précis reliant ces boissons aux déséquilibres métaboliques restent encore mal compris. Une récente étude menée aux États-Unis auprès d’adultes hispaniques et latinos apporte un nouvel éclairage sur cette question en mettant en évidence des […]
Je m’appelle Julien, j’ai 31 ans et je travaille dans le commerce de détail depuis près de 10 ans, autant dire depuis toujours car j’y suis rentré dès la fin de mes études. Mon job consiste, le matin à déballer la marchandise et mettre les nouvelles pièces en rayon. Ensuite, je conseille la clientèle et […]
Les émulsifiants sont parmi les additifs les plus fréquemment utilisés par l’industrie agroalimentaire. Leur usage vise à améliorer la texture des produits tout en prolongeant leur durée de conservation. Des chercheurs et des chercheuses de l’Inserm, d’INRAE, de l’Université Sorbonne Paris Nord, de l’université Paris Cité et du Cnam, regroupés au sein de l’Équipe de […]
Les fruits font partie d’une alimentation équilibrée. Tout comme les légumes, ils sont riches en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres. Une alimentation riche en légumes et fruits permet de réduire le risque de maladie du cœur, d’AVC et de certains types de cancer. Les fruits entiers, riches en fibres, retardent la digestion, la dégradation des […]
Saviez-vous que la gestion du sommeil est également un élément important dans le contrôle de la glycémie ? Au risque d’enfoncer des portes ouvertes, le sommeil est un des moments où votre corps se repose et se « répare ». Pendant le sommeil, votre cerveau stocke des souvenirs, vos muscles se régénèrent, votre fréquence cardiaque diminue et votre […]
C’est comme ça, les hommes sont moins enclins que les femmes à changer quotidiennement de chaussures. En général, quand ils se sentent bien dans une paire, ils l’usent jusqu’à la corde. Bien qu’on les aime également pour leur confort, aussi étonnant qu’il paraisse, porter tous les jours les mêmes chaussures n’est pas un choix judicieux. […]
