Une étude récente menée par l'Université de Sydney met en lumière les effets délétères d'une alimentation riche en graisses et en sucre (HFHS) sur le cerveau. Selon les chercheurs, ce type de régime altère particulièrement l’hippocampe, une région clé du cerveau impliquée dans la mémoire et la navigation spatiale.
Des effets visibles même chez les jeunes adultes
L’étude a porté sur 55 étudiants âgés de 18 à 38 ans. Chacun d’eux a renseigné la fréquence de sa consommation d’aliments gras et sucrés via des questionnaires, avant de passer des tests de mémoire et de navigation dans un labyrinthe en réalité virtuelle.
Résultat : les participants ayant une alimentation pauvre en graisses et en sucre ont obtenu de bien meilleurs scores, localisant plus précisément les objets cachés dans l’espace virtuel. À l'inverse, ceux ayant un régime HFHS ont montré des capacités mémorielles altérées.
Même après avoir pris en compte d’autres facteurs comme l'IMC ou la mémoire de travail, l’alimentation restait un indicateur fiable des performances cognitives, précisent les auteurs de l’étude.
Une atteinte réversible
La bonne nouvelle est que ces effets semblent réversibles car modifier son alimentation peut améliorer la santé de l'hippocampe, et donc nos capacités de mémoire et d’orientation.
Ce constat souligne l'importance d'adopter de bonnes habitudes alimentaires dès le début de l'âge adulte, une période où les fonctions cognitives sont généralement optimales.
Un rappel des risques liés à une mauvaise alimentation
Les régimes riches en sucre et en graisses saturées sont déjà connus pour favoriser l’obésité, les maladies cardiovasculaires, les troubles métaboliques et certains cancers. Cette étude ajoute une nouvelle dimension : l'impact négatif sur la santé cognitive, et ce, même chez les plus jeunes.
En conclusion, faire des choix alimentaires sains n'est pas seulement crucial pour le cœur et la silhouette, mais aussi pour préserver notre cerveau.
Le soleil semble enfin pointer le bout de son nez. Et pour beaucoup, c’est l’occasion de sortir pour faire de grandes balades dans la nature d’autant, qu’avec un peu de chance, vous devriez encore trouver du muguet… Il s’agit d’un exercice sain et utile que nous ne pouvons que vous encourager à pratiquer. Cependant, soyez […]
Une étude anglaise montre combien la pratique d’un sport a également des effets positifs sur le cerveau et en particulier chez les personnes de plus de 60 ans. Ainsi, si vous avez plus de 60 ans et que vous souhaitez conserver des capacités de réflexion affûtées pour les années à venir, assurez-vous de garder votre […]
Genoux valgum, c’est loin d’être une fatalité Le témoignage de Sophie, maman de Lucas, 8 ans "Quand Lucas avait environ 5 ans, j'ai commencé à remarquer qu'il marchait d'une manière un peu différente. Ses genoux semblaient se toucher, et ses pieds partaient vers l'extérieur. Je pensais que cela passerait en grandissant, j’ai donc attendu. Lorsqu’il […]
En ce mois sans tabac, il est intéressant de se replonger dans une étude publiée il y a quelques mois et qui concerne tout particulièrement les personnes diabétiques. Cette dernière, publiée conjointement par l'Organisation mondiale de la santé, la Fédération internationale du diabète (FID) et l'Université de Newcastle, Callaghan, Australie, montrent que les consommateurs de […]
L'apnée du sommeil et le diabète sont souvent liés et peuvent s'influencer mutuellement de manière négative. Qu'est-ce que l'apnée du sommeil ? L'apnée du sommeil est un trouble caractérisé par des pauses répétées de la respiration pendant le sommeil, souvent causées par un blocage des voies respiratoires supérieures (apnée obstructive du sommeil) ou par un […]
Vous aimez danser ? Vous avez bien raison car c’est une activité physique très sympathique mais pas sans risque… Les danseurs peuvent effectivement développer des tendinites en raison des mouvements répétitifs, des efforts intenses et des sollicitations fréquentes des tendons. Utiliser des semelles peut être très bénéfique pour réduire la douleur aux pieds après avoir dansé. […]
