Il y a des évidences : les sodas et les aliments sucrés sont faciles à reconnaître puisque l’on sait depuis bien longtemps combien ces produits sont trop sucrés. Mais beaucoup de gens ne savent pas que de nombreux autres aliments proposés en supermarchés contiennent également de grandes quantités de sucres.
Le diable se cache dans les détails.
L'OMS (Organisation mondiale de la santé) a récemment publié des directives sur l'apport en sucre pour les adultes et les enfants indiquant que pas plus de 10 % de l'apport énergétique (calories) d'une personne ne devrait provenir des sucres.
Comprendre les étiquettes des aliments est donc primordial mais ce n’est pas toujours simple car les industriels de l’alimentation savent très bien les manipuler.
Tous les produits suivants sont des sucres :
Glucose
Saccharose
Maltose
Sirop de maïs
Miel
Sucre inverti
Amidon hydrolysé
Fructose
Sachez enfin que plus de 15 g de sucres pour 100 g est considéré comme élevé et que moins de 5 g pour 100 g est considéré comme faible.
Comment s’y retrouver ?
Ayez le réflexe d’utiliser le Sugar Scan présent dans votre application « My Espace Diabète ». Il suffit de scanner les codes-barres des aliments et des boissons à l’aide du l’appareil photo de votre téléphone. Vous découvrirez immédiatement la réelle teneur en sucre de l’aliment en question.
Dans bien des cas, il s’agira d’une surprise. Pas toujours bonne par ailleurs…
Une nouvelle étude révèle qu’une mauvaise alimentation à l’âge adulte précoce peut accélérer le vieillissement biologique, exposant ainsi les jeunes à des risques accrus pour leur santé à long terme. Menée par l’Université de Jyväskyläet le Gerontology Research Center, cette recherche s’est intéressée à des jumeaux âgés de 20 à 25 ans. Les résultats montrent […]
Les chutes représentent l’un des accidents les plus redoutés chez les personnes âgées : près d’un tiers des plus de 65 ans en subit au moins une chaque année (Santé publique France). Au-delà des fractures, elles entraînent souvent une perte de confiance et d’autonomie. Le pharmacien joue un rôle clé dans la prévention, notamment en […]
Les fêtes de fin d’année riment souvent avec repas copieux, longues stations debout et rythme inhabituel. Le lendemain du réveillon, de nombreux clients se plaignent de pieds lourds, gonflés ou fatigués. En tant que pharmacien, vous pouvez leur proposer quelques conseils simples et efficaces pour retrouver rapidement confort et légèreté. Suggérez un moment de détente Recommandez […]
Le pied est parfois appelé la "pompe pour le cœur" en raison de son rôle dans la circulation sanguine, en particulier dans le retour du sang vers le cœur. C’est très simple à comprendre : les muscles des jambes et des pieds aident activement à propulser le sang vers le haut, luttant contre la gravité, en […]
Des chercheurs de Chicago (États-Unis) ont cherché à savoir si la lumière nocturne pouvait avoir un effet sur la glycémie mais également sur l’obésité et l’hypertension chez les personnes âgées. Ils ont ainsi équipé durant 7 jours 552 personnes dont l’âge était compris entre 63 et 84 ans d’un petit appareil porté au poignet capable […]
Les objets de santé connectés, souvent perçus comme des gadgets, sont en réalité des outils aux potentiels variés, allant de l'accessoire ludique à l'outil médical précieux. Leur pertinence dépend de leur conception, de leur usage, et de la manière dont ils sont intégrés dans une démarche de santé. Méfiez-vous quand : Ce sont de véritables dispositifs […]
