Un été gourmand à IG bas : c’est possible !

2 Août 2024

Alixe Bornon, vous la connaissez bien maintenant et êtes nombreux à vous régaler de ses recettes que nous vous proposons chaque semaine.

Cette jeune femme diabétique de type 1 depuis l'âge de 13 ans qui a créé des pâtisseries à IG bas. Connue des gourmands qui se méfient du sucre, et reconnue par le grand-public tout comme par les professionnels de la gastronomie, Alixe Bornon a décidé de partager ses secrets sous la forme d’un livre de recettes à indice glycémique bas.

Ce livre s’adresse en premier lieu aux personnes diabétiques prédiabétiques, intolérantes au sucre ou tout simplement à ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre, mais qui n’ont pas envie de se résoudre à consommer des pâtisseries insipides. C’est en effet le tour de force d’Alixe Bornon d’avoir su mêler gourmandise, plaisir et alimentation équilibrée.

« Ma grande fierté est de contenter tant les personnes diabétiques et celles qui veulent s’éloigner du sucre que celles qui ne se posent pas de questions. Cerise sur le gâteau, certains de mes clients ignorent même que mes gâteaux sont à IG bas, s’ils les choisissent c’est avant tout parce qu’ils les trouvent bons. J’ai sélectionné pour ce livre 52 recettes, soit une par semaine, certaines sont saisonnières, d’autres plus ou moins gourmandes mais toutes sont assez simples à réaliser sans matériel professionnel ni capacités exceptionnelles. Elles se composent toutes d’ingrédients qui garantissent une très faible variation du taux de glycémie. Vous connaitrez ainsi quelques uns de mes secrets… » Alixe Bornon.

Le livre 52 plaisirs sucrés à indice glycémique bas d’Alixe Bornon est disponible dans certaines pharmacies ainsi que sur Rakuten et Amazon.

Rakuten

Amazon

A voir également...

15 mars 2024
Hallux valgus : vous n’êtes pas obligé de passer aux chaussures disgracieuses pour soulager vos douleurs !

L'hallux valgus est une déformation du gros orteil qui se caractérise par une déviation latérale de l'articulation métatarso-phalangienne. Cette déviation entraîne une saillie anormale de l'os à la base du gros orteil (l'os métatarsien). Elle est mieux connue sous le nom de « oignon » en raison de la bosse visible sur le côté du […]

Read More
11 octobre 2024
Le vaccin contre la grippe est vivement recommandé pour les personnes diabétiques

La couverture vaccinale contre la grippe chez les personnes diabétiques de moins de 65 ans est insuffisante. Elle est pourtant fortement recommandée par l’OMS, la Haute autorité de santé et diverses associations savantes. Il est prouvé que les complications liées aux infections ont un retentissement majeur sur l’espérance de vie et la qualité de vie […]

Read More
23 octobre 2024
Utilisez-vous correctement votre tensiomètre ?

Vous êtes nombreux à utiliser un tensiomètre personnel. C’est une bonne chose pour suivre régulièrement son état de santé et prévenir certaines maladies. Nous sommes également très heureux de constater que vous apprécier ceux de la marque Withings que nous distribuons en pharmacie. Bien que simples d’utilisation, il convient de bien les positionner. C’est tout […]

Read More
19 juillet 2024
Soleil : ami ou ennemi du diabète ?

Enfin, il est là ce fameux soleil ! Et pourtant, il n’est pas un ami qui vous vous toujours du bien, il est, comme le diabète, pernicieux. Le danger repose sur ses rayons ultra-violets (UV) et plus particulièrement sur les UVB, des rayons courts qui altèrent les cellules de la peau et provoquent les coups de […]

Read More
4 janvier 2024
Orteils en griffe ? N’estimez pas avoir d’autres chats à fouetter !

Les orteils en griffe, appelés aussi orteils en marteau, est une courbure prononcée des orteils, généralement ceux du milieu, vers le bas au niveau des articulations intermédiaires. Ils ont une apparence semblable à celle d’un marteau ou d’une griffe. Il ne s’agit pas d’une posture temporaire et cela peut affecter un ou plusieurs orteils. Les […]

Read More
17 février 2025
Cervicalgie et port de semelles orthopédiques : un lien peu connu mais essentiel

Admettons-le, lien entre la cervicalgie, ou douleur au niveau des vertèbres cervicales n’est pas intuitif. Pourtant, il s’agit d’un trouble courant qui touche de nombreuses personnes, souvent en raison d'une mauvaise posture, du stress ou d'une sollicitation excessive des muscles du cou. Un facteur moins connu peut également être à l'origine de ces douleurs : […]

Read More
1 2 3 36

Inscrivez-vous

Pour vous tenir au courant des dernières nouvelles sur nos produits et des offres exclusives.
Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.
Chez Prophorma, nous respectons la confidentialité de vos données.
Voir notre politique de confidentialité