Alixe Bornon, vous la connaissez bien maintenant et êtes nombreux à vous régaler de ses recettes que nous vous proposons chaque semaine.
Cette jeune femme diabétique de type 1 depuis l'âge de 13 ans qui a créé des pâtisseries à IG bas. Connue des gourmands qui se méfient du sucre, et reconnue par le grand-public tout comme par les professionnels de la gastronomie, Alixe Bornon a décidé de partager ses secrets sous la forme d’un livre de recettes à indice glycémique bas.
Ce livre s’adresse en premier lieu aux personnes diabétiques prédiabétiques, intolérantes au sucre ou tout simplement à ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre, mais qui n’ont pas envie de se résoudre à consommer des pâtisseries insipides. C’est en effet le tour de force d’Alixe Bornon d’avoir su mêler gourmandise, plaisir et alimentation équilibrée.
« Ma grande fierté est de contenter tant les personnes diabétiques et celles qui veulent s’éloigner du sucre que celles qui ne se posent pas de questions. Cerise sur le gâteau, certains de mes clients ignorent même que mes gâteaux sont à IG bas, s’ils les choisissent c’est avant tout parce qu’ils les trouvent bons. J’ai sélectionné pour ce livre 52 recettes, soit une par semaine, certaines sont saisonnières, d’autres plus ou moins gourmandes mais toutes sont assez simples à réaliser sans matériel professionnel ni capacités exceptionnelles. Elles se composent toutes d’ingrédients qui garantissent une très faible variation du taux de glycémie. Vous connaitrez ainsi quelques uns de mes secrets… » Alixe Bornon.
Le livre 52 plaisirs sucrés à indice glycémique bas d’Alixe Bornon est disponible dans certaines pharmacies ainsi que sur Rakuten et Amazon.
Le suivi de la fréquence cardiaque est un élément clé pour préserver sa santé et améliorer ses performances sportives. Grâce aux montres connectées comme ScanWatch Light, ScanWatch 2 ou ScanWatch Nova de Withings, il est désormais plus simple de surveiller ses battements par minute et de suivre ses progrès. Découvrez pourquoi suivre votre fréquence cardiaque peut […]
Les balances impédancemètres Withings, aussi appelées balances d’analyse corporelle, sont des outils innovants qui permettent de mesurer bien plus que le poids. Elles évaluent des indicateurs corporels tels que la masse graisseuse, la masse musculaire, et parfois même l’hydratation ou la densité osseuse. Voici un aperçu de leur fonctionnement et de leur précision. Impédance bioélectrique : […]
À l’heure où la pharmacie s’affirme comme un acteur clé de la prévention, le Beamo de Withings offre une réponse simple, technologique et efficace aux besoins quotidiens de vos patients. Mais le Beamo, c’est une porte d’entrée vers une démarche de santé connectée. En le recommandant à vos patients, vous favorisez : Son design sobre et […]
Admettons-le, lien entre la cervicalgie, ou douleur au niveau des vertèbres cervicales n’est pas intuitif. Pourtant, il s’agit d’un trouble courant qui touche de nombreuses personnes, souvent en raison d'une mauvaise posture, du stress ou d'une sollicitation excessive des muscles du cou. Un facteur moins connu peut également être à l'origine de ces douleurs : […]
Que faites-vous lorsque des parents inquiets vous interrogent parce que leur (jeune) enfant connait un problème avec la marche ou la pratique d’une activité physique ? Comme tout le monde, vous vous dites que ce n’est pas bien gênant, qu’il s’agit d’une petite faiblesse passagère voire d’une tendance à la paresse. Et pourtant… Le problème pourrait […]
Les zones à l'avant du pied sont les parties qui absorbent le poids du corps et fournissent une propulsion lors de mouvements dynamiques. On parle de zones d'hyper-appui lorsque cette partie de votre corps encaisse une pression accrue. C’est où exactement ? D’un point de vue biomécanique, ces zones peuvent varier légèrement d'une personne à une […]
