Alixe Bornon, vous la connaissez bien maintenant et êtes nombreux à vous régaler de ses recettes que nous vous proposons chaque semaine.
Cette jeune femme diabétique de type 1 depuis l'âge de 13 ans qui a créé des pâtisseries à IG bas. Connue des gourmands qui se méfient du sucre, et reconnue par le grand-public tout comme par les professionnels de la gastronomie, Alixe Bornon a décidé de partager ses secrets sous la forme d’un livre de recettes à indice glycémique bas.
Ce livre s’adresse en premier lieu aux personnes diabétiques prédiabétiques, intolérantes au sucre ou tout simplement à ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre, mais qui n’ont pas envie de se résoudre à consommer des pâtisseries insipides. C’est en effet le tour de force d’Alixe Bornon d’avoir su mêler gourmandise, plaisir et alimentation équilibrée.
« Ma grande fierté est de contenter tant les personnes diabétiques et celles qui veulent s’éloigner du sucre que celles qui ne se posent pas de questions. Cerise sur le gâteau, certains de mes clients ignorent même que mes gâteaux sont à IG bas, s’ils les choisissent c’est avant tout parce qu’ils les trouvent bons. J’ai sélectionné pour ce livre 52 recettes, soit une par semaine, certaines sont saisonnières, d’autres plus ou moins gourmandes mais toutes sont assez simples à réaliser sans matériel professionnel ni capacités exceptionnelles. Elles se composent toutes d’ingrédients qui garantissent une très faible variation du taux de glycémie. Vous connaitrez ainsi quelques uns de mes secrets… » Alixe Bornon.
Le livre 52 plaisirs sucrés à indice glycémique bas d’Alixe Bornon est disponible dans certaines pharmacies ainsi que sur Rakuten et Amazon.
La fibrillation auriculaire est une arythmie cardiaque fréquente caractérisée par une activité électrique désorganisée dans les oreillettes du cœur, conduisant à une contraction rapide et irrégulière des oreillettes. Elle peut affecter la capacité du cœur à pomper le sang de manière efficace et augmenter le risque de formation de caillots sanguins, d'accidents vasculaires cérébraux (AVC), […]
Tout professionnel de santé sait combien il est important de prendre soin des pieds des personnes diabétiques. En cause : la neuropathie périphérique ! La bonne santé des pieds passe bien évidemment par une inspection régulière des pieds, le port de chaussures et chaussettes appropriés, des massages avec des crèmes spécifiques mais pas que… En effet, les […]
Les J.O., c’est maintenant ! Withings, l’inventeur de la balance connectée célèbre à sa façon les Jeux Olympiques en lançant la série Body Smart PARIS 2024. Avec elle, participez au défi d’une vie en améliorant votre santé. Allez toujours plus loin ! Grâce à Withings Precision Technology™ qui combine l’analyse de bioimpédance multi-fréquence (BIA) et des algorithmes […]
Oui, il est tout à fait possible de porter des semelles orthopédiques dans des chaussures fourrées. C’est même recommandé si vous avez l’habitude d’en porter. Cela dit, il faudra prendre en compte certains aspects pour ne par perdre en confort ni en efficacité. Il est en effet important est de choisir des chaussures compatibles avec […]
Beaucoup de patients pensent encore que ce sont les pharmaciens qui fabriquent les semelles orthopédiques. En réalité, il s’agit d’un travail complémentaire entre la pharmacie et le podologue, chacun dans son domaine de compétence. Le rôle du pharmacien : prévenir et accompagner Grâce à la plateforme de podométrie Vistapod, vous réalisez en officine un bilan […]
Une étude britannique menée sur 30 millions de personnes révèle qu’il suffit de 11 minutes d’activité physique modérée par jour pour réduire significativement le risque de décès lié aux maladies cardiovasculaires et au cancer. Marcher rapidement, faire du vélo à environ 15 km/h, danser ou jardiner pendant 11 minutes quotidiennes, c’est peu comparé aux recommandations […]
