Alixe Bornon, vous la connaissez bien maintenant et êtes nombreux à vous régaler de ses recettes que nous vous proposons chaque semaine.
Cette jeune femme diabétique de type 1 depuis l'âge de 13 ans qui a créé des pâtisseries à IG bas. Connue des gourmands qui se méfient du sucre, et reconnue par le grand-public tout comme par les professionnels de la gastronomie, Alixe Bornon a décidé de partager ses secrets sous la forme d’un livre de recettes à indice glycémique bas.
Ce livre s’adresse en premier lieu aux personnes diabétiques prédiabétiques, intolérantes au sucre ou tout simplement à ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre, mais qui n’ont pas envie de se résoudre à consommer des pâtisseries insipides. C’est en effet le tour de force d’Alixe Bornon d’avoir su mêler gourmandise, plaisir et alimentation équilibrée.
« Ma grande fierté est de contenter tant les personnes diabétiques et celles qui veulent s’éloigner du sucre que celles qui ne se posent pas de questions. Cerise sur le gâteau, certains de mes clients ignorent même que mes gâteaux sont à IG bas, s’ils les choisissent c’est avant tout parce qu’ils les trouvent bons. J’ai sélectionné pour ce livre 52 recettes, soit une par semaine, certaines sont saisonnières, d’autres plus ou moins gourmandes mais toutes sont assez simples à réaliser sans matériel professionnel ni capacités exceptionnelles. Elles se composent toutes d’ingrédients qui garantissent une très faible variation du taux de glycémie. Vous connaitrez ainsi quelques uns de mes secrets… » Alixe Bornon.
Le livre 52 plaisirs sucrés à indice glycémique bas d’Alixe Bornon est disponible dans certaines pharmacies ainsi que sur Rakuten et Amazon.
Tout dépend de la cause qui peut être pathologique et nécessitera souvent un traitement médical. Heureusement, ce n’est pas la plus fréquente ! Dans bien des cas, ces douleurs sont dues à votre mode de vie et peuvent être éradiquées avec des semelles adaptées. Ces douleurs portent un nom : la métatarsalgie La métatarsalgie est […]
Cette question est souvent posée aux pharmaciens du réseau Vistapod. Les enfants peuvent parfois avoir besoin de semelles orthopédiques, mais ce n'est pas systématique et dépend de plusieurs facteurs. Avant d’envisager un bilan podologique, certains signes ne trompent pas. Quels sont ces signes ? Avant tout, interrogez les parents et observez la démarche de leur enfant […]
Le pied de Charcot est une complication grave associée au diabète, principalement chez les personnes atteintes de neuropathie diabétique, où les nerfs des pieds sont endommagés. Cette condition, aussi connue sous le nom de neuropathie articulaire de Charcot ou ostéoarthropathie de Charcot, se caractérise par une destruction progressive des articulations, des os et des tissus […]
Une grande étude internationale le confirme : adopter un mode de vie sain à partir de la cinquantaine permet non seulement de vivre plus longtemps, mais aussi de retarder l’apparition des maladies cardiovasculaires. Les chercheurs ont analysé les données de santé de deux millions d’adultes dans 39 pays et ont identifié cinq facteurs de risque […]
Certains journalistes l'ont qualifié d'appareil le plus « cool » du Consumer Electronics Show (CES), le plus grand salon technologique au monde, organisé au début de chaque année à Las Vegas. Et pour cause, Withings, un des leaders mondiaux de la santé connectée, a dévoilé son BeamO, un appareil révolutionnaire qui permet à tous d'effectuer quatre contrôles […]
Lorsque l’on commence à porter des semelles orthopédiques, il est important de procéder progressivement pour permettre au corps de s’adapter. Voici quelques repères simples à transmettre aux patients. Phase d’adaptation : Cette phase permet aux muscles, articulations et appuis plantaires de trouver leur nouvel équilibre. Points importants : Recommandations pratiques : PratiqueInvitez-les à télécharger l’application Vistapod pour […]
