Alixe Bornon, vous la connaissez bien maintenant et êtes nombreux à vous régaler de ses recettes que nous vous proposons chaque semaine.
Cette jeune femme diabétique de type 1 depuis l'âge de 13 ans qui a créé des pâtisseries à IG bas. Connue des gourmands qui se méfient du sucre, et reconnue par le grand-public tout comme par les professionnels de la gastronomie, Alixe Bornon a décidé de partager ses secrets sous la forme d’un livre de recettes à indice glycémique bas.
Ce livre s’adresse en premier lieu aux personnes diabétiques prédiabétiques, intolérantes au sucre ou tout simplement à ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre, mais qui n’ont pas envie de se résoudre à consommer des pâtisseries insipides. C’est en effet le tour de force d’Alixe Bornon d’avoir su mêler gourmandise, plaisir et alimentation équilibrée.
« Ma grande fierté est de contenter tant les personnes diabétiques et celles qui veulent s’éloigner du sucre que celles qui ne se posent pas de questions. Cerise sur le gâteau, certains de mes clients ignorent même que mes gâteaux sont à IG bas, s’ils les choisissent c’est avant tout parce qu’ils les trouvent bons. J’ai sélectionné pour ce livre 52 recettes, soit une par semaine, certaines sont saisonnières, d’autres plus ou moins gourmandes mais toutes sont assez simples à réaliser sans matériel professionnel ni capacités exceptionnelles. Elles se composent toutes d’ingrédients qui garantissent une très faible variation du taux de glycémie. Vous connaitrez ainsi quelques uns de mes secrets… » Alixe Bornon.
Le livre 52 plaisirs sucrés à indice glycémique bas d’Alixe Bornon est disponible dans certaines pharmacies ainsi que sur Rakuten et Amazon.
Les douleurs dorsales font partie des plaintes les plus fréquentes en officine. Souvent attribuées à l’arthrose, aux tensions musculaires ou à un effort mal maîtrisé, on oublie parfois qu’une mauvaise posture peut en être la cause... voire le facteur aggravant. On peut y remédier grâce à un dispositif que vous connaissez bien : les semelles […]
Les menstruations sont l'un des marqueurs biologiques les plus cruciaux pouvant être utilisés pour mieux comprendre votre santé. En fait, les médecins suggèrent qu'il peut être aussi vital que d'autres mesures telles que la pression artérielle, le pouls ou la température, car les changements dans le cycle menstruel peuvent être révélateurs de diverses complications de […]
Vistapod innove avec le Kiosk, une plateforme intuitive en libre accès, où les patients peuvent réaliser eux-mêmes leur empreinte plantaire et repartir immédiatement avec des semelles semi-sur-mesure de soutien de la voûte plantaire. Un service inédit, simple à intégrer, sans DU d’othopédie ni personnel supplémentaire et parfaitement adapté aux nouvelles attentes des patients. Un marché en […]
Pas facile de répondre à cette question lorsqu’on n’est pas un spécialiste… Et pourtant, une simple observation de votre enfant permet déjà de déterminer beaucoup de chose. Comment s’y prendre ? Avant 4/5 ans, on observe sans s’alerter outre mesure Pour commencer, si votre enfant à moins de 4 ans et que vous avez l’impression […]
Du 8 au 14 juin, à l’initiative de la Fédération Française des Diabétiques, se tient la Semaine nationale de prévention du diabète de type 2. Cette campagne de sensibilisation est l’occasion idéale pour renforcer votre rôle de pharmacien de proximité auprès des patients diabétiques ou à risque… en leur proposant un service encore trop peu connu […]
Lorsqu’un patient reçoit des semelles orthopédiques, il peut être tenté de simplement les poser sur la semelle déjà présente dans la chaussure (appelée aussi semelle de propreté). Pourtant, cela risque de nuire à la fois au confort et à l’efficacité de l’orthèse. Retirer la semelle d’origine est une étape essentielle pour trois raisons principales : […]
