Alixe Bornon, vous la connaissez bien maintenant et êtes nombreux à vous régaler de ses recettes que nous vous proposons chaque semaine.
Cette jeune femme diabétique de type 1 depuis l'âge de 13 ans qui a créé des pâtisseries à IG bas. Connue des gourmands qui se méfient du sucre, et reconnue par le grand-public tout comme par les professionnels de la gastronomie, Alixe Bornon a décidé de partager ses secrets sous la forme d’un livre de recettes à indice glycémique bas.
Ce livre s’adresse en premier lieu aux personnes diabétiques prédiabétiques, intolérantes au sucre ou tout simplement à ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre, mais qui n’ont pas envie de se résoudre à consommer des pâtisseries insipides. C’est en effet le tour de force d’Alixe Bornon d’avoir su mêler gourmandise, plaisir et alimentation équilibrée.
« Ma grande fierté est de contenter tant les personnes diabétiques et celles qui veulent s’éloigner du sucre que celles qui ne se posent pas de questions. Cerise sur le gâteau, certains de mes clients ignorent même que mes gâteaux sont à IG bas, s’ils les choisissent c’est avant tout parce qu’ils les trouvent bons. J’ai sélectionné pour ce livre 52 recettes, soit une par semaine, certaines sont saisonnières, d’autres plus ou moins gourmandes mais toutes sont assez simples à réaliser sans matériel professionnel ni capacités exceptionnelles. Elles se composent toutes d’ingrédients qui garantissent une très faible variation du taux de glycémie. Vous connaitrez ainsi quelques uns de mes secrets… » Alixe Bornon.
Le livre 52 plaisirs sucrés à indice glycémique bas d’Alixe Bornon est disponible dans certaines pharmacies ainsi que sur Rakuten et Amazon.
On vous comprend et… nous le faisons tous ! C’est tout à fait normal ! Les enfants grandissent très vite des pieds et combien de fois, des chaussures relativement neuves sont mises au rebus car elles ne leur vont plus. Ce serait tout de même dommage de les jeter surtout quand le petit frère (ou […]
Les semelles orthopédiques ou orthèses plantaires sont des dispositifs médicaux de classe 1 réalisés sur mesure. Il ne faut en aucun cas les confondre avec les semelles de série dites parfois « semelles de confort ». Ces dernières ne bénéficient d’aucune prise en charge par l’Assurance maladie. Les semelles orthopédiques ont pour objectif de soulager […]
Le syndrome de Morton, également connu sous le nom de névrome de Morton, est une est une affection douloureuse qui affecte la plante du pied, le plus souvent la zone située entre le troisième et le quatrième orteil. En termes de sensation, c’est un peu comme si vous aviez un caillou dans la chaussure ou […]
Porter des semelles peut aider à prévenir les ampoules, surtout si elles sont bien adaptées à vos pieds et à vos chaussures. Pourquoi les semelles peuvent être utiles ? Quelques conseils pour prévenir les ampoules En combinant ces stratégies avec l'utilisation de semelles appropriées, vous pouvez grandement réduire le risque de développer des ampoules.
Marque française d’excellence, Withings figure parmi les leaders mondiaux des objets de santé connectés. Particulièrement innovants, ses produits sont régulièrement salués lors du Consumer Electronics Show (CES), le plus grand salon technologique au monde, organisé chaque année à Las Vegas. Montres connectées ScanWatch est le fruit de plus de dix ans d’innovation continue. Dotée de […]
En Angleterre, près d’un décès cardiovasculaire sur trois concerne une personne diabétique. En 2022, cela représentait 29 % des 144 590 décès liés au cœur. En 2009 ? C’était deux fois moins. Chaque semaine :• 812 AVC• 568 infarctus• 2 909 cas d’insuffisance cardiaque… tous liés au diabète, majoritairement de type 2. Et pourtant, 1 patient […]
