Alixe Bornon, vous la connaissez bien maintenant et êtes nombreux à vous régaler de ses recettes que nous vous proposons chaque semaine.
Cette jeune femme diabétique de type 1 depuis l'âge de 13 ans qui a créé des pâtisseries à IG bas. Connue des gourmands qui se méfient du sucre, et reconnue par le grand-public tout comme par les professionnels de la gastronomie, Alixe Bornon a décidé de partager ses secrets sous la forme d’un livre de recettes à indice glycémique bas.
Ce livre s’adresse en premier lieu aux personnes diabétiques prédiabétiques, intolérantes au sucre ou tout simplement à ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre, mais qui n’ont pas envie de se résoudre à consommer des pâtisseries insipides. C’est en effet le tour de force d’Alixe Bornon d’avoir su mêler gourmandise, plaisir et alimentation équilibrée.
« Ma grande fierté est de contenter tant les personnes diabétiques et celles qui veulent s’éloigner du sucre que celles qui ne se posent pas de questions. Cerise sur le gâteau, certains de mes clients ignorent même que mes gâteaux sont à IG bas, s’ils les choisissent c’est avant tout parce qu’ils les trouvent bons. J’ai sélectionné pour ce livre 52 recettes, soit une par semaine, certaines sont saisonnières, d’autres plus ou moins gourmandes mais toutes sont assez simples à réaliser sans matériel professionnel ni capacités exceptionnelles. Elles se composent toutes d’ingrédients qui garantissent une très faible variation du taux de glycémie. Vous connaitrez ainsi quelques uns de mes secrets… » Alixe Bornon.
Le livre 52 plaisirs sucrés à indice glycémique bas d’Alixe Bornon est disponible dans certaines pharmacies ainsi que sur Rakuten et Amazon.
En officine, de nombreux patients se plaignent de douleurs aux pieds, aux genoux ou au dos, sans forcément penser que leurs appuis peuvent en être la cause. Pourtant, un simple déséquilibre du pied peut avoir des répercussions sur l’ensemble du corps. Reconnaître les signes d’alerte Voici quelques situations dans lesquelles vous pouvez proposer un dépistage […]
Stephanie SALLEMBIENPHARMACIE SAINT VORLES 25 RUE MAR DE LATTRE DE TASSIGNY 21400 CHATILLON SUR SEINE « Proposer des semelles orthopédiques sur-mesure n’est pas une grande prise de risques ! » Avant d’être équipé de la plateforme Vistapod, proposiez-vous déjà des semelles orthopédiques à vos patients ?Oui, depuis longtemps. C’est d’autant plus logique que j’ai un […]
Le diabète de type 2 ne se limite pas à la gestion de la glycémie : il impacte aussi la peau, notamment chez près d’un tiers des patients qui développent des troubles cutanés. En tant que pharmacien, vous êtes un interlocuteur clé pour prévenir et soulager ces complications souvent sous-estimées. Pourquoi la peau des diabétiques […]
« J’ai les pieds plats, auriez-vous des semelles à me proposer car c’est douloureux ? » Cette phrase, vous avez dû bien souvent l’entendre. Et dans bien des cas, vous avez pu constater que votre patient n’avait pas réellement les pieds plats, ils étaient simplement dits valgus. Mais quelle différence ? On parle de pied […]
Certains journalistes l'ont qualifié d'appareil le plus « cool » du Consumer Electronics Show (CES), le plus grand salon technologique au monde, organisé au début de chaque année à Las Vegas. Et pour cause, Withings, un des leaders mondiaux de la santé connectée, a dévoilé son BeamO, un appareil révolutionnaire qui permet à tous d'effectuer quatre contrôles […]
Les pharmaciens offrent un bilan de podométrie à leurs patients diabétiques Du 11 au 16 novembre, les 600 pharmaciens du réseau Vistapod proposent à toutes les personnes diabétiques de contrôler gratuitement leurs pieds pour prévenir le risque du pied diabétique, l’une des complications majeures du diabète. Le bilan de podométrie Vistapod exclusivement en pharmacie Un […]
